Modificación del perfil de ácidos grasos en la leche de oveja para su transformación en productos lácteos diferenciados
AÑO
2012-2013
EMPRESA
PROYECTO DESARROLLADO
Proyecto I+D+I expediente 04/10/VA/0037 sobre la modificación del perfil de ácidos grasos en la leche de oveja para su transformación en productos lácteos diferenciados. Este proyecto nos sirvió para que en 2014 consiguiéramos producir leche cruda de oveja con omega 3 y omega 6.