La Granja

La explotación cuenta con 5 naves ganaderas de 1.600 m2 cada una, 400 metros lineales de cintas de distribución para alimentación, una sala de ordeño rotativa de 24 plazas, lechería con dos tanques de refrigeración de 4.000 litros auto lavables y uno de 700 litros para proyectos de I+D, laboratorio, oficinas, silos para almacenamiento de materias primas

Una granja 2.0

Granja de Desarrollo Ovino AGM se caracteriza por la continua innovación en el manejo, los procesos, la calidad de vida de los animales, el bienestar y la reducción del consumo de antibióticos por productos naturales.

Ovejas y corderos monitorizado

se adecuaron las instalaciones para 2.000 ovejas, disponiendo de cintas de distribución de alimentos y sala de ordeño con anexos. También se habilitó una sala específica para la lactancia artificial, con capacidad de 500 corderos, con ambiente controlado.

Pero lo que “nos hace peculiar es el elevado grado de automatización de las instalaciones y el uso de dispositivos que capturan datos de cualquier actividad en la granja”, sostiene Alberto. Desde la sala de ordeño, “donde se calcula el volumen recogido”, comienza a explicar el ganadero, pasando por sensores de temperatura, hasta  los sistemas de ventilación.

Los datos recopilados se envían a la “nube”, desde donde se consultan desde un PC, tablet o smartphone. Mediante una sola plataforma de gestión de la información, es el ganadero quien toma las decisiones en tiempo real en cada fase del proceso de cría y en la producción de leche y carne.

El salto digital

De casta le viene al galgo y la apuesta por la innovación no responde a la improvisación. En estos últimos años, la explotación está participando en proyectos de I+D+i, promovidos por centros de investigación, empresas y organismos públicos, puesto que sólo pueden lograr nuevos horizontes comerciales ampliando sus objetivos productivos, mejorando la eficacia de los procesos y preparando a la granja para poder incluir la transformación del producto para comercializar de forma directa.

Innovación en bienestar animal y medioambiental

La Granja AGM trabaja en varios campos en innovación continua en el manejo, los procesos, la calidad de vida de los animales, el bienestar, la reducción del consumo de antibióticos por productos naturales

«Hemos aplicado un sistema informático con el que conseguimos controlar y disminuir la emisión de amoniaco y otros gases nocivos, tanto para la salud de los corderos como para la de los humanos”

Todos los datos que se recogen en la explotación de fertilidad, prolificidad, árboles genealógicos, animales tratados, etc. son incorporados a su base de datos genética a través de Pda con lector de microchip. Estos datos son pasados al ordenador mediante sincronizaciones y con todos estos datos analizamos cuales son los animales más productivos y por consiguiente deben de ser los elegidos para que sus hijas se queden como futuras reproductoras tanto para su granja como para otras granjas de Europa.

Bienestar

los animales disponen de unas instalaciones que garantizan su bienestar al 100 % ya que todas las salas disponen de control de temperatura y humedad durante todo el año, hilo musical y zonas de recreo que ayudan a que los animales se encuentren en un ambiente relajado y sin estrés.

También disponemos de sistemas de pulverización con los que esparcimos en el ambiente infusiones de plantas aromáticas, que reducen el número de insectos en la granja, mejorando el aparato respiratorio de los animales.

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