En colaboración con Itacyl se realizó un proyecto de I+D+I consistente en mejorar las cualidades de ácidos grasos de la leche de oveja mediante la alimentación, introduciendo en la dieta de los animales semilla de colza. Este proyecto tenía dos objetivos muy claros que se han conseguido:

1º.- Utilizar semilla de colza de procedencia de Castilla y León, en sustitución de la soja producto no foráneo y transgénico

2º.- Demostrar que la alimentación de los animales repercute en el producto final.